Rumkugeln
Rumkugeln
Vorbereitungs Zeit
Koch Zeit
Total time
20 Stück Aus: Gutwkueche
Autor: Franky
Rezept type: Mein Topfavorit
Küche: Österreich
Zudaten
- 80 g Butter
- 2 Stk Eigelb
- 1 EL Kakao
- 250 g Schokolade (gerieben)
- 1 EL Staubzucker
- 2 EL Strohrum
Hinweise
- Für die Rumkugeln die Butter und Eigelb mit Hilfe eines Mixers schaumig rühren.
- Danach die geriebene Schokolade, Staubzucker und Kakao zugeben und die ganze Masse nochmals gut durchmixen - am Schluss noch je nach Geschmack einen Schuss Rum einrühren.
- Die gesamte Masse dann für ca. 60 Minuten kalt stellen (Kühlschrank).
- Aus der Teigmasse kleine Kugeln formen und entweder in Kokosflocken oder im Schokostreusel wenden und nochmals kalt stellen (trocknen lassen).